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没想食材过期后仍继续用
人参与 | 时间:2025-07-18 20:18:57
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来源:人民网
文/秦川
星巴克
摊上事了。人民据报道,快评克也记者近日在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现,没想食材过期后仍继续用,星巴做成多款畅销饮品售出;主管、沦陷店员“言传身教”篡改保质期,浓眉大眼有的人民食材被人为“延保”一周;承诺“开封后不过夜”的糕点,第二天偷偷上架……
这些劣迹,快评克也每一个都触碰法律红线,没想都挑战公众的星巴忍耐度,让人错愕,沦陷忍无可忍。浓眉大眼
平心而论,人民如果此事出现在“三无”门店,快评克也食客也许不会太愕然。而星巴克这种世界知名品牌,在业界是“浓眉大眼”的头部企业,为何也干这下三滥的勾当?
星巴克发布声明称“对于报道中所涉及的食品安全问题,我们深感震惊”,其实消费者更震惊。除了震惊还会惊慌,特别是那些经过光顾涉事门店的消费者恐怕气极,他们有理由担心吃了问题食品而影响了身体健康。
不得不说,星巴克辜负了消费者,辜负了中国市场,也辜负了公众一直以来对它的信赖。
星巴克表示,第一时间关闭这两家门店,并立刻启动深入调查。这是积极姿态,但是自查能否查出真相,值得存疑。
在此,星巴克需要回答三大关切:其一,这种不法行为是不是潜规则,难道只在无锡这两家店存在?
其二,如何给消费者一个交代?关店只是基本操作,对消费者造成的伤害如何弥补?
其三,商业模式是否出了问题?星巴克食品售价是出了名的高,消费者是为食品买单,也是为品牌“溢价”买单,这很正常。问题是,与高售价相匹配的得是高品质食品和服务。连基本的食品安全都不达标,还好意思卖高价吗?
当然,不能跟星巴克奢谈道德,道德自觉是靠不住的。为此,星巴克需要正视的是,如何确保食品安全,怎么搭建平台便于公众监督?没有监管,或监管不到位,星巴克必然一边享受暴利,一边提供劣质食品。
星巴克,该醒醒了,别再沉浸在光环中不能自拔。没有刮骨疗毒,就难以获得消费者的重新信任。
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